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鹵缸
人工曬鹽田，
除了有大蒸發池、小蒸發池、結晶池之外，
尚有引進海水的引水道以及圖中圓形的鹵缸。
鹵缸的功能是在收集結晶池內排放出的鹵水，
鹵水即是濃度相當高的食鹽水，
其成份除了食鹽外，
尚有氯化鎂等鹵化物，
洗滌鹽清洗粗鹽就是利用鹵水來清洗，
才不會使清洗的結晶鹽再次被溶化，
民間鹼水養漁池，
也有利用鹵水，使其池水鹽度增高。
（圖片提供/台鹽公司，撰文/邱錦文）
錄自2002年5月1日出刊的布袋嘴文化月刊
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