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養蚵起家
民國69年左右，
蔡泉雲先生因養殖、跑船均失敗，
於是興起養蚵的念頭，
利用老房子拆下的中樑（圖中大圓柱）等，
在今嘉義區漁會後方那片土地上，
租了20幾坪（當時租金一年新台幣700元），
搭了簡易遮陽篷，
就這樣開始了鑽蚵洞、貫蚵串…的養蚵人生，
當時是一貫作業。
蚵價好時每台斤100元
（即便今日也不過如此），
養兩萬多條一年收成約有60－70萬元，
相當可觀。
沒幾年，全家生活即漸入佳境，
當時育有五男三女。
反觀今日，何其難也！
蚵苗附著率年年下降，
而鑽蚵洞貫蚵串者也已愈來愈少了。
註：照片左上方竹片牆，
為當時警備總布袋海上隊（水鬼仔隊）
手榴彈投擲練習場，
而黑色窗口為目標，
即手榴彈入口處。
（圖片提供/蔡泉雲，撰文/林玲蘭）
錄自2000年12月1日出刊的布袋嘴文化月刊
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